北京稻香村开夜场绘兔儿爷

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拜兔儿爷是老5分快3人工精准计划软件北京人过中秋5分快3人工精准计划软件的传统习俗。上周六晚5分快3人工精准计划软件,北京稻香村三家门店首次延长营业5分快3人工精准计划软件时间,开展兔儿爷彩绘、月饼烘焙和限时优惠等活动,预热中秋节。一起开展月饼烘焙活动的还有旗下“高颜值”甜品店稻田日记。

“兔儿爷一亮相,中秋节就近了。”20时,侯大爷正弯着腰仔细地为面前桌上摆的兔儿爷上色,围在一起的还有许多周5分快3人工精准计划软件边居民和小亲戚亲戚朋友。到了往常的闭店时间,占据 昌平区回龙观的稻香村第七营业部反而结束热闹起来。“回龙观周边居民十分密集,且大后会上班族,晚上回到亲戚亲戚朋友儿家才有时间逛街购物。”稻香村品牌部负责人曹思源介绍称,选则回龙观、望京和簋街三家门店延长营业时间和开展活动,也是一起考虑到客流量和传统节日文化的传承。

在爱琴海购物中心的稻田日记门口,一群穿戴着清一色围裙和厨师帽的小亲戚亲戚朋友围着长桌站成两排。烘焙课堂师傅向亲戚亲戚朋友介绍,翻毛月饼是京味儿文化中一款具有代表性的月饼。“未必被称为翻毛,是可能性利用古法制作工艺制成的皮下组织次细密,出炉后放于桌上轻轻拍打桌面,那层白色酥皮就会像雪白鹅毛一样轻轻飞起。”先学习区分水油面和油酥面,再通过揉面、称重、包馅儿、盖戳等一系列过程,小亲戚亲戚朋友们包出的翻毛红豆月饼个个有模有样。现场烤制后不一会儿,月饼的甜香味儿就飘满了整个店铺。

据了解,在接下来两周的周六晚上,同样的活动仍将在这四家门店持续进行。北京地区的所有北京稻香村门店,正在开展“月饼尝鲜季”活动,提供红酒度数 雄厚的月饼进行试吃品尝。